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俗话说:“一鸽胜九鸡”,有道理吗?3种人适合多吃点鸽子肉

2023-04-03 22:06:42 94

摘要:不吃老人言,吃亏在眼前。相比较生活经验的老年人,年轻人要是遇上什么事就有点像是生活不能自理了一样。你有没有这样一种感觉,就是自己生活中遇到一个很是棘手的事情,自己在网上飞速的冲浪,找到好多办法一个个试一试,但是自己的父亲、母亲或者是其他长辈...

不吃老人言,吃亏在眼前。相比较生活经验的老年人,年轻人要是遇上什么事就有点像是生活不能自理了一样。你有没有这样一种感觉,就是自己生活中遇到一个很是棘手的事情,自己在网上飞速的冲浪,找到好多办法一个个试一试,但是自己的父亲、母亲或者是其他长辈来,轻轻一弄就解决了,所以老年人说的话在年轻人的心目中也是很有威慑力的。

就比如“一鸽胜九鸡”这个俗语,这句话是什么意思?

从字面上理解,就是一只鸽子对的养生功效和九只鸡差不多,说得有点夸张,那到底是真是假?

鸡肉是生活中常见的饮食,在大家的心目中营养也是不少的。从营养学的角度看,鸡肉和鸽子肉每100克里面含有的蛋白质分别是19.3克和16.5克,脂肪量鸡肉和鸽子分别是每100克里面含有9.4克和14.2克。

由以上这两种营养元素做对比可以知道,其实这两种肉各有千秋。蛋白质是生命活动的基础,脂肪也是身体运转所必须的营养元素之一,鸽子对于身体健康的帮助其实并不是完全地凌驾于鸡肉之上的。

所以这句老话其实并不是就一定是有道理的,但是老人之所以这么说,大概也是因为鸡过于常见,又好抓,不像是鸽子想要家里养比较难,而且抓一只炖汤也比较难。

南京市中西医结合医院治未病中心夏公旭副主任中医师表示,就算是喜欢吃鸽子,也不建议经常吃。《本草经疏》里面有记载,鸽子肉虽然有利于身体精气的调节,但主要还是对解毒的功效大一点。凡事要适量,鸽子肉虽美味吃多了反而会伤身。不仅是鸽子,虽然肌肉具有清热解毒、滋补益气的作用,多吃鸡肉也会容易上火。

在老年人的心目中,难得的就是好的,常见的就是普通的,其实这样会错过多少好东西啊。倒也不是说鸽子肉就是没有意思对身体健康不利的,像有些人就很适合吃鸽子肉。

以下这3种人可以多吃鸽子肉

①:老人

随着年纪的增加,身体里的血管弹性也会有所降低,患上心脑血管疾病的风险就会越大。这时候还是要多多注意营养的补充的,但是经常吃肉又不好,会导致血液粘稠。

像鸽子就是一个补充身体营养与精气好选择之一,里面含有的油脂不多,并不会导致三高发生的风险增加,预防心血管疾病保护心脏。

②:孕妇

因为鸽子肉是一种比较滋补的肉,所以身体虚弱需要更多营养的孕妇就可以多吃。在怀孕4个月的时候胎儿的发育就会比较快,一直到分娩之前都是需要充足的营养的。

鸽子汤就很适合身体虚弱的孕妇们,牙石经常头晕、身体无力的话,就可以多吃鸽子肉,喝鸽子汤,还可以促进身体新陈代谢,提高身体免疫力,气色也会更好。

③:手术过后

手术之后,身体元气大伤,这个时候不能吃过于油腻的食物会增加肠胃的负担,可以做一点鸽子汤,里面含有丰富的胶原蛋白,对于伤口的愈合具有积极作用,更快的让身体恢复,但是不要做的过于油腻,最好是少盐少油少味精,觉得味道淡可以多放一点生姜蒜等调味。

鸽子肉热性较强,所以身体经常爱出汗、脸红的人不建议食用,还不能和同为热性的食物同食,像是羊肉、牛肉等。消化不良、发烧、患有高血压、长有痔疮的人都是不建议吃鸽子的。

但也会有很多患有大病,像是症患者会认为鸽子是发物,吃了不利于病情的缓解,还会加重病情。

鸽子肉真的是发物吗?

什么是发物,其实医学上可以用“忌口”来表示一下,因为医学上并没有“发物”这个词。但是在民间却经常听说,例如“这个东西就是个发物,最好不要吃,不然病好不了。”说得很是恐怖。但要是从医学上非要给发物一个概念的话,其实就是一些不利于病情恢复的食物,例如辛辣油腻、生冷重口味的食物等,对于肠胃病患者来说可以说是“发物”了吧。但也有专家认为,发物其实就是“过敏源”。要是一个人生病,例如患上癌症之后,只要吃这个东西并不会导致身体过敏就可以不算是发物。

所以说鸽子是不是“发物”也是由患者的身体决定的,如果就认定鸽子就是发物的话,这样是不是只要是生病就不能吃鸽子了,那鸽子肉里面含有的营养成分不就是可惜了。

所以说,想要身体健康,饮食确实是要注意,但也不是盲目地避免,就比如鸽子,别人说是发物可能是因为他对鸽子过敏,那有些人还对鸡肉过敏,是不是鸡肉也是发物。就像“一鸽胜九鸡”一样,在没有进过确切的肯定之前不要盲目地远离任何一个有利于身体健康的食物,真是可惜。

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